番目のお客様です。
香港で日本食
中国滞在も１ヶ月を越えると、和モノが無性に欲しくなったりします。別に高級物ではなくて、ラーメンだったりカレーライスだったりするのですが、そう言うものが気軽に食べられるかというと意外とそうでもないです。もちろん日本料理屋は深圳にもあるし、オフ会で生ビールで冷や奴や天ぷらなんてのも１〜２回やってるのですが、なんかもう、もっと気軽で何気なく食べられないものかと。
さてラーメンです。ご存じのように日本のラーメンにあたるものは中国ではありませんので、こちらでも「日式拉麺（日本式ラーメン）」のお店に行くことになります。香港や深圳でポピュラーな日式拉麺の店と言えば、知る人ぞ知る味千拉麺。
ラーメンというのは好みによって好き嫌いが出るので個人的な話だと断っておきますが、私的には味千拉麺はたいして美味しいとは全然思えません。やはり来来亭や横綱レベル、少なくとも天下一品よりは美味しいくらいでないと損した気分になるのです。味千拉麺はどうもパンチが不足していて、訴えてこない。いくら日本食が恋しくなっても、ここのラーメンを食べると、「オレの食べたいラーメンはこんなんじゃない！」と心の叫びが聞こえて来そうで....。ホームページを見るまでは味千拉麺っててっきり海外だけの店で、日本では通用しないのではないかと思っていました（関係各位の方ゴメンナサイm(_ _)m）。
それが先日、信和中心に行った時、つい旺角の味千拉麺の前を通りかかったのです。
帰国も近いというのに、ここでラーメンを食べるのはオレのポリシーが許さない、ああそれにしても....と、気が付いたら玄関の自動扉ボタンを押してました。変な発音の「いらっしゃいまっせぇ」に導かれてカウンターを見ると、文庫本を読みながらラーメンをすする客が.....う、日本人だ。こう言うとき、何故か近くには座りたくないもので、隠れるように一番奥の席まで歩きました。
いやしかしラーメンなど食ってしまっては....と、ふとメニューの中の一行が目にとまりました。
これですね。迷わず注文しましたよ。
やって来たのは、刻んだ生キャベツにマヨネーズたっぷり、豚生姜焼きにも醤油がしっかり染みこんで....。ほかほかご飯とみそ汁でかっこみました。もう何というか、むせちゃうくらい夢中で食べてしまいました。
......マケマシタ。ラーメンは誉めてあげませんが、日本人のツボを突いたメニューには脱帽しましたぞ、味千拉麺。
（帰国日に香港空港の味千拉麺で香葱拉麺を食べたのはノーカウントにしておいてください(^^;)）
おまけ。科健の梁詠[王其]です。昨年の春節（旧正月）の頃は電気屋さんに行けば至る所で見られました(*^-^*)。
もう科健のチラシには登場しないんでしょうかねぇ....。
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Comments
前略
初めまして、H.N.子守熊と申します。
去年の６月から深セン市福田区皇崗口岸の目の前でＡＶ家電の設計会社に勤務しております。
「歓楽谷」でググった時にお邪魔して以来、何度か拝見させて頂いております。
「味千拉麺」は上司に連れられて２、３度行った事が有るのですが、私にとって「味千拉麺」は近所の WALMART でも簡単に手に入る「日本風の味」として、自炊のローテーションにレギュラー投入していますが、お店の方へはあまり足が向いていませんでした。
深センの「味千拉麺」にも「豚生姜焼き定食」は有るのでしょうか？今度見に行こうと思います。
2004.02.23のカラオケ BOX 「COOBIE DRAGON」も参考にさせて頂いております。今度中国人社員達と一緒に行ってみようかと考えている所です。
明星関係はとても疎いのですが、これからも覗かせて頂こうと思います。
草草
Posted by: komoriguma | 2004.04.06 02:53 下午
子守熊さん、初めまして(^^)/。歓楽谷でググって出るのはいいですが、何にも情報が無くて済みません(^^;)。COOBIE DRAGONは追加情報が必要でしたらまたご連絡いたします。
私は５月になったらまた深[土川]に行きますので、もし機会がありましたら羅湖の日本料理屋でもご一緒出来たらいいですね。
ではまたよろしくお願いします(^-^)。
Posted by: 岸上 孝 | 2004.04.07 12:11 下午
RES 有り難う御座います。
m(_ _)m
是非ご一緒させて頂きたいです。
５月を楽しみにしております。
＼(^o^)／♪
Posted by: 子守熊 | 2004.04.08 09:51 上午
岸上様
はじめまして。
あの「亜州明星総覧」の管理人さんが
まさかこんなところでブログしているとは
思いませんでした。すごくびっくりしています。
と言うのも本サイトの方に随分お世話になってましたので。
さて味千は私も好きではありません。
子守熊さんがおっしゃるように自分で作る時には
いいのですが、お店で食べると麺にコシがなくて、
うどんみたいなんですよね。味も深みがないと言うか…。
広東省方面にたまに行く私としては、
ワンタン麺が好きです。麺はあの細くて固い麺を選択します。
またちょくちょく顔出させていただきます。
Posted by: Qing Zui | 2004.04.11 02:33 下午
Qing Zuiさん、こんにちは(^-^)/。
一瞬「すごくおこっています」かと思ってびくつきましたが、怒られてなくてよかったです（最近被害妄想が....(^^;)）。目下の所、ニフティーのメンバーズホームページが廃止されるのでコンテンツを600ページほど書き換えなければならなくなり、そっちの更新に手間取っています（って、何を言い訳してるんだか）。
味千ですが、勢いで書いてしまったものの、ちょっとアンフェアだったかもと思っています。と言うのも、同じ看板でも現地によって味付けを変えていることが往々にしてありますので。
吉野屋にしても、日本と香港では同じ味付けとは言い難い。味千は関西では店の数は少ないものの、らーめん激戦区の京都でもそこそこ人気があるらしいという噂もあります。これは一度京都の味千を食べてみなければいけません。
時に台湾でも吉野屋は人気ですが、台湾の牛丼は日本と比べて如何ですか？
ではまたお越し下さい(^^)/。
Posted by: 岸上 孝 | 2004.04.13 09:59 上午